義式冰淇淋起源
最早的冰淇淋據說是由中國人發明的,相傳這種冰淇淋的原始概念是將果汁混入冰雪中來吃。不過聽起來這種做法應該是比較類似冰沙、冰糕之類Sorbat的做法。,2021年5月28日—談到gelato(義式冰淇淋)的歷史,可以追溯到幾千年前的羅馬。根據記載,羅馬人發展出以蜂蜜淋...
吉拉朵
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到了16世紀末,Medici家族為了招待西班牙國王而委託BernardoBuontalenti來籌備宴席,他準備了一道乳脂性的冰品,也就是現在所熟知的義式冰淇淋的原型,因此Buontalenti也 ...
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