純米碗粿做法
,在來米加水浸泡6~8小時,洗淨瀝乾。作法.【粿】.1.將泡過洗淨瀝乾的在來米加入冷水200g,打成米漿。2.米漿加入熱水1000g,隔水加熱,慢慢煮到糊狀;離火攪拌至黏稠 ...,1.米磨成漿·2.倒入不斷沸騰的滾水,倒入的同時不停攪拌至呈現像麻糬或豬油的樣貌·3.加入醬油...
純米寶寶碗粿by 溫明荃
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2022年6月26日—步驟·在來米泡水三小時,直到手輕壓可破香菇也可一起泡·泡好的在來米:水=1:2.2再來米340:水748,放果汁機自動打二次香菇切碎炒香·煮二個滾水一個用炒 ...
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