紅色蔬菜
紅蘿蔔、番茄、紅菜頭、番薯等紅色蔬菜都含有紅色的天然色素。紅蘿蔔中的胡蘿蔔素,具有健脾消食、補肝明目的功效;豐富的氨基酸以及磷鐵鈣等礦物質,能夠 ...,2019年9月16日—紅色食品是指食品為紅色、橙紅色或棕紅色的食物,科學家認為,多吃些紅色...利用綠色蔬菜...
抵抗力差不妨多吃「深色蔬菜」紅、紫、深綠都別錯過
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2019年9月30日—紅色蔬菜最常見的當然是番茄和胡蘿蔔,此外還有紅莧菜、紅菜薹、紅辣椒等。這類食物番茄紅素和胡蘿蔔素含量高,吃的時候適合加熱食用,更利於營養素的吸收 ...
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