粥比例
以米煮粥,好吃要訣就是米跟高湯一起煮,讓米粒吸飽高湯,吃來較鮮甜,蔬菜湯、豬大骨湯、雞骨湯等均適合。白米與高湯以1:1烹煮|紫米與高湯以1:5烹煮|小米與高湯以1:3 ...,2018年7月30日—就一般的情況下,喜歡吃稠一點,也就是像煮得比較軟嫩的米飯口感,米和...
「煮粥米和水的比例是1:6 還是1
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2018年7月30日—就一般的情況下,喜歡吃稠一點,也就是像煮得比較軟嫩的米飯口感,米和水的比例可以控制在1:6;希望米的濃稠度適中,可以控制在1:8或1:10;如果喜歡稀 ...
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