米苔目可以冰嗎

2009年4月23日—後天臨時要聚餐想做綠豆湯加米苔目去當點心米苔目的做法已經查到了請問自製米苔目做好後要如何保存？直接冰冷藏就好了嗎？會不會黏在一起？,2021年9月19日—而像是米苔目、粄條、蘿蔔糕等類型的米濕製品，屬於高水活性產品，在常溫微生物容易大量繁殖，應於7度C以下冷藏保存。購買時也要注意產品是否冷藏販售、 ...,2016年6月5日—很多人問：可以保存幾天？米苔目冷藏2天，冷凍一星期，但最好是煮鹹的，要吃甜的就...

參考資訊如下
[急問] 米苔目的保存- 看板cookclub

2009年4月23日 — 後天臨時要聚餐想做綠豆湯加米苔目去當點心米苔目的做法已經查到了請問自製米苔目做好後要如何保存？直接冰冷藏就好了嗎？會不會黏在一起？

【食力】米苔目你吃鹹還是吃甜？為何用舊米做才適合？

2021年9月19日 — 而像是米苔目、粄條、蘿蔔糕等類型的米濕製品，屬於高水活性產品，在常溫微生物容易大量繁殖，應於7度C以下冷藏保存。購買時也要注意產品是否冷藏販售、 ...

淡水重建街米苔目

2016年6月5日 — 很多人問：可以保存幾天？ 米苔目冷藏2天，冷凍一星期，但最好是煮鹹的，要吃甜的就不好吃了，還有冷凍要煮鹹食時，請不要解凍， 將配料煮好再將米苔目放 ...

澄米米苔目

2021年8月3日 — 澄米米苔目की पोस्ट · 推廣自家米苔目時最常被問到：可以冷凍嗎？ 答案是：可以，但不建議。最好的品嚐方式還是購買回家後儘速食用。 若一定要冷凍也請勿 ...

米苔目

... 保存方式：收到可以直接料理，最好吃~ 如果吃不完的話，需要冷藏保存，並在2天內食用完畢口感會最好呦!! 如果放冷凍的話，可以保存約一週左右，料理前不須解凍，直接 ...

米苔目你吃鹹還是吃甜？為何用舊米做才適合？

2021年9月15日 — 而像是米苔目、粄條、蘿蔔糕等類型的米濕製品，屬於高水活性產品，在常溫微生物容易大量繁殖，應於7度C以下冷藏保存。購買時也要注意產品是否冷藏販售、 ...

米苔目冷藏 :

2.米製品冷藏太久會變硬,若冷藏變硬可以再放入熱水中汆燙一下撈起放涼 ...,米苔目冷藏2天，冷凍一星期，但最好是煮鹹的，要吃甜的就不好吃了，還有冷凍要煮...至於粉條， ...

米苔目製作體驗

純米の米苔目(500g冷凍)

真正傳統台式古早味米食, 真空包裝方便煮食, 可甜可鹹, 冷凍保存方便 · 採用純米磨漿, 遵循古早以水磨法細細研磨, 吃得出米的清甜滋味 · 每包約2-3人份,輕鬆煮食無負擔 · 金山 ...