米苔目做法
2020年10月26日—步驟·1.熱油鍋下紅蔥頭、香菇、絞肉以中火先爆香·2.加入韭菜、胡蘿蔔絲、辣椒、蒜頭、蝦米、高麗菜絲炒香·3.加入醬油、鹽巴、白胡椒、米酒、油蔥醬調味 ...,2019年9月8日—料理步驟·步驟1.先秤好粉類和水的重量。·步驟2.將兩種粉類混合,倒入水,攪拌...
「如何做出入口即化的古早味米苔目?」傳統手工做法
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2016年4月9日—可拌入糖水、紅豆湯或綠豆湯、刨冰,水煮滾後,維持中大火,分次擠入米苔目粉漿糊,浮起後,撈起米苔目,泡入冰冷水當中(但不要有冰塊,接觸到冰塊的部為 ...
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