蔡季芳銅鑼燒做法

2008年8月7日 — 做法： 1‧將糖分成2份後，先將第1份的糖取出1大匙放入碗中，再加入抹茶粉和3大匙冷開水攪拌均勻成為抹茶泥備用。 2‧接著將第1份剩餘的糖倒入鍋中，再加入1 ...

2009年3月6日 — 1. 取一容器放入糯米粉、玉米粉、3/4杯水和2大匙細砂糖調勻後，放入 乾鍋加熱攪成麻糬糰，裝入抹了少量油的塑膠袋中揉勻，並分成小球備 用 · 2. 再取一容器 ...

2013年5月27日 — 以前都是用蔡季芳老師的配方，做出來的銅鑼燒很 ... 除了醬油以外，這個食譜裡還用了味淋、蜂蜜等感覺像是傳統日式做法才會用的材料。 ... 您好,看起來好可口 ...

2021年7月4日 — 阿芳有個愛吃甜食的爸爸，銅鑼燒是父親的最愛，加上阿芳的阿公阿嬤在日據時代開旅社為業，長媳的媽媽需要幫忙烹煮旅社的餐食，所以許多日本風格的食物， ...

2009年12月29日 — 阿芳老師教的銅鑼燒(+蜜紅豆沙)作法: 材料: 紅豆/紅砂糖各1斤. 鹽少許. 低筋麵粉200g. 蛋3個. 細砂糖90g. 奶粉3湯匙. 泡打粉1小匙. 蜂蜜3匙.