米其林資格
2022年8月24日—舉凡主廚、品酒師、甜點師、餐飲管理業經理或是飯店、餐飲科相關畢業生,無論年齡、國籍、性別,只要你對品嚐各式各樣的美食,都能公正又抱有一顆熱忱的心 ...,《米其林指南》的評級制度·星星《米其林指南》一向只用簡短的兩三行文字發表對餐廳的評價...
「米其林密探」解祕!一年吃幾間餐廳?星星怎麼給? ...
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2023年8月30日—米其林是世界公認的美食聖經,世界名廚、餐廳以得到三星為榮,而他們神祕的密探與評分系統從不公開,因此充滿許多傳說。ELLE邀請兩位退休米其林密探、 ...
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