空心菜會黑
2023年10月11日—炒空心菜前多做1步驟保證不發黑.大火煮滾一鍋水,先下1湯匙糖及1湯匙油,空心菜先汆水30秒之後拿起。再熱鍋熱油爆炒薑粒,下已汆燙過的空心菜炒30秒, ...,2021年6月29日—炒空心菜最重要的就是火候,炒空心菜火候要大。·蒜片炒香後,倒入青菜,這時...
專業5招教你炒出一盤青脆不變黑的空心菜
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2019年7月1日—專業5招教你炒出一盤青脆不變黑的空心菜·1、大火快炒、最好不要使用鐵鍋。·2、這個步驟較麻煩些,切菜時可大致先將莖與菜葉分開,因莖比較慢熟,所以莖 ...
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