白米加紫米
,2020年5月7日—白米與紫米比例為10:11杯白米及...紫米可依個人喜好加減,但紫米放多,記得外鍋的水也要多加,才不會容易水 ...,2024年3月3日—顏瑜萱提醒,紫米屬於糯米,其澱粉型態以支鏈澱粉為主,消化速度快,是高GI食物外,也容易產氣造成腹脹。而黑米口感較硬,...
黑米不等於紫米選它對血糖更穩定
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2023年3月28日—黑米與紫米的熱量及膳食纖維分量大同小異,都含有花青素、維生素及礦物質,其中黑米的花青素含量較高,升糖指數較低。台安醫院營養師陳俞均:「紫米的GI ...
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