白松露黑松露
2022年7月20日—白松露是1年生的蕈菇類,依附在橡樹根鬚中成長,每年9到12月底是產季,最佳品質落在11月,若在此時未能被挖出,白松露就會在土壤裡腐爛,腐爛後變成菌絲, ...,2019年10月23日—黑松露的味道濃郁,只要少量就能飄香,有人形容其氣味組成如蕈菇、蒜頭、...
其中以法國產的黑松露與義大利白松露最為知名
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2022年7月5日—Bombana曾這麼形容:「黑松露和白松露的關係,就像是蘋果和梨一樣。」一般來說,黑松露氣味外顯,會有著蕈菇、蒜頭、蜂蜜、酵母、肉桂與麝香等氣味組合;
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