白松露黑松露
2022年7月20日—白松露是1年生的蕈菇類,依附在橡樹根鬚中成長,每年9到12月底是產季,最佳品質落在11月,若在此時未能被挖出,白松露就會在土壤裡腐爛,腐爛後變成菌絲, ...,2019年10月23日—黑松露的味道濃郁,只要少量就能飄香,有人形容其氣味組成如蕈菇、蒜頭、...
松露是什麼?松露購買需要留意些什麼?告訴你松露的來源
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2022年10月25日—白松露的香氣,最明顯的便是有股蒜頭香,還有點瓦斯味,甚至會有點帕瑪森乾酪的氣息,且比黑松露的香氣更為突出明顯,也細緻多變。口感而言,白松露比黑 ...
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