生滾牛肉粥

2021年6月29日 — 作法 1米洗淨、韭菜花切小粒、將虱目魚肚及魚肉切小塊、 魚皮切5-6cm段狀、蚵仔已加入麵粉抓洗乾淨備用。 2將米放入高湯以大火煮滾，煮滾後轉中火煮15 ...

2020年9月30日 — 生滚牛肉粥（牛肉嫩滑小窍门）的小贴士. 肉一定要买对位置，一般上脑儿，瓜条儿，里脊穗比较嫩，加上碱（破环纤维）口感就会特别好，嫩，还很Q 这个浆肉的 ...

1.准备食材。2.淘米。3.水锅煮开，撒入大米，中小火熬粥。4.牛肉切大片，调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。5.拌匀腌制。6.把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中 ...

牛肉•生粉•米•油•鹽1/2 茶匙(用作浸泡米)•鹽1茶匙(用作調味)•薑幾片•蔥. 2-3人. Nina. 熱騰騰「生滾牛肉粥」. 生滾碎牛粟米粥. 碎牛肉•白粥•生粉(太白粉)•粟米•蔥花•薑 ...

2021年1月1日 — 預備食材 · 米 1 1/2 杯 · 油 1 湯匙 · 鹽1/2 茶匙(用作浸泡米) · 鹽1茶匙(用作調味) · 薑幾片 · 牛肉 130 g · 蔥 少量 · 牛肉醃料.