港式雞粥

2020年2月24日 — 雞粥的料理小撇步： · 干貝用熱水浸泡，水涼後，放入冰箱冷藏一晚。 · 雞肉切塊洗淨擦乾，灑上海鹽抓醃，裝進保鮮盒中，放入冰箱冷藏4小時或一晚。 · 取出 ...

2017年4月17日 — 預備食材 · 萬用粥底： · 米 1.2 杯 · 豬骨清湯 1200 cc · 再來米粉 0.5 杯 · 水 1 杯 · 蔥白 幾根 · 雞腿醃料： · 雞腿 5 隻.

滑雞粥料理怎麼做？愛料理精選7篇簡易食譜做法與步驟，有最新的皮蛋鹹蛋滑蛋雞絞肉粥、 ‍ 香菇滑蛋雞茸粥、嫩滑雞片菇菇粥【好菇道好食光】、香芋皮蛋滑雞粥。

2016年9月27日 — 港式玉米雞蓉粥 · 雞腿洗淨後，用刀沿著骨頭將肉與骨頭劃開去骨。 · 將雞腿細切成條，再切成肉丁，並剁碎至軟嫩成泥蓉狀。 · 雞蓉與蛋白、太白粉、鹽、糖 ...

自從用左杜生既沙田雞粥小技巧，我地煮雞粥既頻率就更高了 ... White Curry Pork Chop Rice is very popular in Hong Kong. Let's take a look how we made that! 港式 ...

2023年9月11日 — 生滾滑雞粥 · 雞件洗淨，加入蠔油、鹽、生粉和薑醃雞至少1小時 · 洗米，用水浸30分鐘 · 鍋內注入水，燒開，加入米，蓋上鍋蓋，用中火煮15分鐘。由於粥容易煲 ...

2018年1月9日 — 街外寒風刺骨，在這麼冷的天氣下，有什麼比在家裏吃一碗熱騰騰的瑤柱冬菇雞粥更好？把白米先用油鹽浸泡，再熬煮1小時，煮好粥底才下雞件，粥綿雞滑， ...