瑞士雞翼香港

材料 · 雞中翼450 克[10 隻] · 薑少許 · 葱少許. 調味料. 瑞士汁200 毫升 ...

2018年7月31日 — 相關食譜： · 1. 葱切段，放入一鍋滾水中。 · 2. 放進雞翼，待水再滾盛起，放入冰水中過冷河，瀝乾。 · 3. 豉油、生抽、水、葱、冰糖放在鍋中煮滾，試味調 ...

2023年6月2日 — 瑞士雞翼是香港的一種滷水雞翼，據說是一位訪港的外籍遊客到港式西餐廳太平館吃飯，向其中一位侍應生詢問這道菜式的名稱，侍應便以英語回答Sweet Wings， ...

2021年5月17日 — 如果你想吃瑞士雞翼，走進港九新界任何一間茶餐廳都能吃上這道菜，因為這大概是香港無人不曉的港式「名菜」。就如揚州沒有揚州炒飯，海南沒有海南雞 ...

瑞士雞翼. 瑞士雞翼，這款美食，大部分香港人也應該聽過，甚至可以說到處都是它的蹤影。當然懂得做正宗瑞士雞翼的，就只有老字號的西餐廳「太平館餐廳」。

关于与“瑞士鸡翼”标题相近或相同的条目，请见“鸡翅(消歧义)”。 瑞士鸡翼是香港的一种卤水鸡翼菜式，虽然以瑞士为名，却非源于瑞士，而是因为主要使用了“瑞士汁”烹调而成。

瑞士汁是一種以豉油、薑、蔥、冰糖和香料等食材調配而成的甜味滷水。瑞士雞翼是香港著名的「豉油西餐」之中的代表性菜式。