瑞典菜香港

... 瑞典(Sweden)。 主廚Jaakko Sorsa說，菜式和烹調手法以北國作為靈感，大部分時令食材和海鮮均從北歐直接入口，而且菜式會經常轉換，務求大家可以吃到經典又時令北歐菜！

2018年6月12日 — 來自北歐四國之一的瑞典米芝蓮三星名廚Björn Frantzén，今個星期就會在香港開設The Flying Elk 全球首家海外分店，近年全球掀起的北歐飲食風潮，我想 ...

2019年6月11日 — 位於中環的北歐餐廳The Flying Elk 於6 月推出全新夏日菜式！這間來自瑞典的餐廳一直深受食客歡迎，主廚Jim Löfdahl 於全新菜式中，更加入季節當造的 ...

2018年8月8日 — 香港人食歐洲菜，不離是法國、意大利、西班牙、葡萄牙，其中北歐的瑞典菜也不失是個好選擇。兩年前由3星米芝蓮廚師主理的Bjorn Frantzen在香港開設了 ...

2016年12月7日 — 瑞典籍名廚Björn Frantzén 在上環的現代餐廳提供具強烈亞洲風格的北歐菜式. 名廚Björn Frantzén 主理瑞典斯德歌爾摩兩間僅有的米芝蓮二星餐廳之一。

餐廳的美食種類繁多，而且價格超值，您可以享用小食補充體力，又或坐下慢慢品嚐不同經典瑞典菜式，更有專為小朋友及素菜人士設計的菜式，定能滿足不同的口味。立即前來九龍 ...

... 香港，叫喜歡飲飲食食和識食之人，萬分期待之餘，亦擦亮了我們的國際美食天堂招牌，其中一間令人最注目的，是來自來瑞典的米芝蓮三星餐廳The Flying Elk。

2020年11月24日 — 主菜帶大家去到瑞典，將源於1857年由斯德哥爾摩市內著名酒店Hotel Rydberg發明的菜式「Beef Rydberg」為主，加以改良並以棲息於北歐地區的黃麖肉取代 ...