牛舌口感
2019年7月29日—牛舌又分為牛舌尖、中段、牛舌根及舌下,不同部位有不同口感。舌尖部位:常斜切成薄片,口感較有嚼勁,不易煮透,適合燉煮。舌中段: ...,2022年2月20日—利久牛舌厚切牛舌「極」...牛舌分為薄切和厚切(牛たん極焼),我偏愛厚切的飽滿口感,爽脆又彈牙...
日本吃燒肉這樣點最內行!達人激推10大必點菜色:牛舌根
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2023年4月30日—10.涼拌小菜:解膩必吃·09.牛心:口感彈性油脂少·08.牛肚、瘤胃:鮮味夠很受歡迎·07.大腸:油脂豐富有嚼勁·06.外橫膈膜:口感軟嫩像牛肉·05.
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