牛舌口感
2019年7月29日—牛舌又分為牛舌尖、中段、牛舌根及舌下,不同部位有不同口感。舌尖部位:常斜切成薄片,口感較有嚼勁,不易煮透,適合燉煮。舌中段: ...,2022年2月20日—利久牛舌厚切牛舌「極」...牛舌分為薄切和厚切(牛たん極焼),我偏愛厚切的飽滿口感,爽脆又彈牙...
☑️ #薄切嫩脆上牛舌為什麼到燒肉店必點牛 ...
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2020年3月15日—牛舌中最高級的部位,特別是限量厚切牛舌,口感軟嫩多汁又有嚼勁,風味絕佳。牛舌有肉質的口感,品嚐得到油脂,卻沒有油滋滋的膩,薄切、放在高溫 ...
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