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牛肉茶
2019年1月22日—上個月,我去香港時,意外遇到了一位香港「老炮」,他告訴我,在殖民時期,香港的茶餐廳提供一款叫作「牛肉茶」的飲品,其實就是保衛爾牛肉汁兌水。但香港 ...,2022年2月1日—「滾水蛋」,也就是一杯滾水中打入一顆生雞蛋,拌勻後,加上一匙白糖調味,...
小兒脾虛—牛肉茶
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做法:牛肉絞碎,用清水一碗浸一晚,第二天從雪櫃取出,牛肉連浸的水及薑片放入燉盅內,隔水燉1小時,調味即可分2~3次飲用。
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