燒餅麵團
【燒餅麵團】料理大全-(18)篇家常食譜與做法·燒餅.中粉•鹽•熱水瓶的熱水•液體油•液體油•低粉·芝麻蔥燒餅·瘋狂芝麻蔥燒餅·蔥燒餅食譜(低溫發酵法)·乳酪蔥燒餅·,料理步驟·1.所有材料放入麵糰中,揉成絮狀後上手揉麵。·2.揉成團後會有點黏手,蓋上蓋子,醒麵30分鐘。...
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將步驟1麵團擀成長方形30cmx50cm大小,塗上步驟2麵糊,捲起成長條狀,分成10個小麵團,將缺口捏緊避免包入的麵糊溢出。...燒餅翻面再烤10分鐘即可。※食材份量與烹調時間 ...
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