燒肉粽做法

2015年6月16日 — 取一大鍋子將水煮滾後，放入粽子下去煮，水一定要淹過粽子才行；水再滾後，用中大火煮約1小時再補滿水，再煮滾約20分鐘即可。 香噴噴的燒肉粽及完成。

2014年5月29日 — 台式燒肉粽簡易做法 · 1.糯米2斤（1斤能包15粒粽子）－先浸泡過較容易煮熟。 · 2.粽葉兩綑，棉繩兩束－粽葉洗淨剪去蒂頭。 · 3.五花肉或瘦肉2斤－先滷好放 ...

步驟 · 1將糯米泡上，約3小時。 · 2五花肉切塊，以醬油、白鬍椒、料酒醃製入味。 · 3先熱鍋入油炒香五花肉，稍微出油後取出五花肉。 · 4粽葉泡軟，清洗乾淨後，擦乾水份 ...

2017年5月21日 — 生的鹹蛋黃用少許米酒噴灑去腥。 架好吊繩，地上鋪好報紙，拿出預先洗好瀝乾的粽葉開始綁粽子。準備一碗水，壓米時手要沾水才不會黏手。

2022年3月27日 — 梅花肉切適中大小，放入炒鍋或燉鍋＋醬油/胡椒粉/五香粉/八角/麻油→稍微攪拌一下，讓肉都能均勻的裹上麻油→ 開火，煮滾後轉文火燉煮，因為沒加水，中間 ...

2021年6月6日 — 料理步驟 · 步驟1：圓糯米洗淨後用蓋過米量的水浸泡3小時,如用長糯米則泡約4-5小時。 · 步驟2：或者也可以用優質的冷壓初榨橄欖油炸紅蔥頭和炒米、炒料！