煎蘿蔔糕不沾鍋
2013年3月25日—1.熱鍋熱油才下鍋:油不必太多,但是一定至少得鋪平鍋面再多一點點。但如果用不沾鍋的話,以蘿蔔糕含油的程度,應該是可以不用油。2.留點空間好 ...,2024年2月21日—...煎蘿蔔糕...蘿蔔糕下鍋前,記得要先將蘿蔔糕上多餘的水分擦乾。➁鍋中的油溫要夠,...
蘿蔔糕煎破又黏鍋? 關鍵3招秒變大廚級菜色
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2021年2月9日—據《UMagazineHKOfficial》報導,如何煎蘿蔔糕才能「不煎糊、不黏鍋、不散開」有訣竅,首先在切片的時候,就不能切太薄,大概1.5公分最適當,也不要 ...
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