無骨牛小排料理方式
2019年9月30日—1.牛排退冰放到室溫下·2.撒上鹽與胡椒並按摩均勻·3.燒熱鐵鍋至冒煙再加入油·4.將牛小排放入燒熱的油鍋中·5.長面每面各煎一分鐘、短面30秒·6.將牛排夾 ...,【無骨牛小排】料理大全-(101)篇家常食譜與做法·藜麥地瓜海鹽無骨牛小排時蔬便當·香煎無骨牛小...
理想的煎牛小排方式
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2022年2月20日—以前醃肉會提早一天解凍,灑鹽跟胡椒、抹橄欖油、放香草之類的。後來越來越懶,說真的也吃不出差異,其實香草、胡椒都要一定的溫度才能釋放出它們的香味, ...
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