為什麼台南牛肉湯有名
2023年3月21日—...牛肉湯」的看法,常會聽到「臺南以前的傳統早餐並不是牛肉湯」,為什麼臺南牛肉湯這麼有名呢?除了因為是著名的牛肉生產區以外,與歷史有關,早期 ...,過往台南的牛肉屠宰塲,因為禮拜一不宰牛,所以原本大多數的台南牛肉湯店家都會在禮拜一公休,...
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過往台南的牛肉屠宰塲,因為禮拜一不宰牛,所以原本大多數的台南牛肉湯店家都會在禮拜一公休,但現在因為有些牛宰場的時間不同,或是店家會選用其它地區的溫體牛,因此每個 ...
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