炸魚食譜

準備食材及配料 · 檸檬汁. 15 毫升 · 馬鈴薯. 1 · 鮮奶油. 50 毫升 · 食用油. 500 毫升 · 鯛魚. 200 公克 · 檸檬皮. 適量 片 · 貝比生菜. 適量 公克 · 黃檸檬. 1/2 顆.

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2022年5月13日 — 鯛魚逆紋切成大條塊狀，加鹽跟黑胡椒抓勻調味後，倒入適量啤酒略醃。地瓜切條後放入滾水中煮約3分鐘，起鍋瀝乾，後續油炸時比較易熟透。

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2010年5月14日 — 酥炸魚柳 · 1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。 · 2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。 · 3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。 · 4.熱鍋 ...

2022年5月3日 — 1.鯛魚切成條狀，加鹽跟黑胡椒抓勻調味後，倒入適量啤酒略醃。 · 2.地瓜放入滾水中煮約3分鐘。 · 3.中筋麵粉、玉米粉、啤酒混和成麵糊。 · 4.沙拉醬分成3份， ...