地瓜粉炸魚

2010年5月14日—1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。·2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。·3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。·4.熱鍋,倒入稍多的油 ...,2021年10月15日—蔥蒜辣椒切末,備用。·將退冰後的亞麻仁Plus+虱目魚柳,切成一樣長度後加入醬油、米酒、黑胡椒稍微醃漬30分鐘。·將醃好的虱目魚柳逐一裹勻地瓜粉。·起 ...,2022年4月4日—舀一湯匙的地瓜粉或木薯粉混勻,增加黏稠度和鎖住水份;.取ㄧ個大盤...

酥炸魚柳

2010年5月14日 — 1.鯛魚洗淨切條狀,加入所有醃料醃約10分鐘備用。 · 2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。 · 3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。 · 4.熱鍋,倒入稍多的油 ...

下酒菜

2021年10月15日 — 蔥蒜辣椒切末,備用。 · 將退冰後的亞麻仁Plus+虱目魚柳,切成一樣長度後加入醬油、米酒、黑胡椒稍微醃漬30分鐘。 · 將醃好的虱目魚柳逐一裹勻地瓜粉。 · 起 ...

鹹酥虱目魚柳by 廚房女漢子Rita's

2022年4月4日 — 舀一湯匙的地瓜粉或木薯粉混勻,增加黏稠度和鎖住水份;. 取ㄧ個大盤,倒入乾地瓜粉或木薯粉,將魚柳沾上乾粉;.

鹹酥炸魚排

2019年10月16日 — 醃好的魚肉沾上地瓜粉,入鍋油炸。 重點. 油鍋請保持小火油炸,這樣才不會焦黑,要起鍋前轉大火,逼出油脂 ...

酥炸虱目魚柳條食譜與作法by 野犬的廚房

2016年11月13日 — 步驟1. 將虱目魚柳加入醬油、糖、酒攪拌均勻,醃漬1小時讓其入味。 · 步驟2. 要炸前拌入蛋黃一顆,再將虱目魚柳裹上乾地瓜粉,靜置2-3分鐘讓粉有一些反潮。

酥炸虱目魚柳條by 野犬

2016年11月14日 — 要炸前拌入蛋黃一顆,再將虱目魚柳裹上乾地瓜粉,靜置2-3分鐘讓粉有一些反潮。 反潮這動作除了油炸時不容易掉粉,也可以讓炸好的食物吃起來的感覺不會乾乾 ...

鹽酥鬼頭刀

【材料】. 鬼頭刀魚丁-250公克、沙拉油-適量、地瓜粉-適量. 調味醃料:. 蒜泥-適量、醬油1大匙、五香粉-適量. 【做法】. 調味:. 1.選用生鮮鬼頭刀魚丁調理.