酥炸那個魚

2022年9月6日—藝人楊丞琳,在中國吃海鮮說的話惹爭議,她當時吃的豆腐魚,其實在台灣有個趣味的名字,就叫那個魚,原來這種魚,學名叫做小鰭鐮齒魚,因為太難 ...,那個魚及其近似種類,在東南亞、中國、印度與臺灣皆有食用,其中更是為龜山島與東港之特產,以熱油烹炸後品嚐。外表光滑且質地細嫩的那個魚,在烹調料理前幾乎不用任何 ...,2022年10月27日—△「那個魚」最常見的料理方法多以裹漿酥炸為主,藉由酥脆的外表,突顯魚...

"那個魚"是什麼?肉質鮮嫩酥炸最美味

2022年9月6日 — 藝人楊丞琳,在中國吃海鮮說的話惹爭議,她當時吃的豆腐魚,其實在台灣有個趣味的名字,就叫那個魚,原來這種魚,學名叫做小鰭鐮齒魚,因為太難 ...

「那個魚」到底是哪個魚?老饕揭名稱由來,想吃去這2處才道地

那個魚及其近似種類,在東南亞、中國、印度與臺灣皆有食用,其中更是為龜山島與東港之特產,以熱油烹炸後品嚐。 外表光滑且質地細嫩的那個魚,在烹調料理前幾乎不用任何 ...

就是「那個魚」!讓楊丞琳惹議的海鮮?必試東港

2022年10月27日 — △「那個魚」最常見的料理方法多以裹漿酥炸為主,藉由酥脆的外表,突顯魚肉滑溜透明類似果凍一般的質地,並搭配鹹香的胡椒鹽趁熱食用。(圖片來源:《怪奇 ...

椒鹽「那個魚」 - 食譜自由配

2018年3月9日 — 將「那個魚」肚子剖開,髒東西取出、魚身洗淨。 · 魚切段、瀝乾水備用。蔥切段備用。 · 將魚裹上酥炸粉,放入攝氏150度油鍋中,炸到表面呈金黃色時起鍋。

酥炸那個魚=小鰭鐮齒魚by Rachel Lu

2017年12月27日 — 1、將魚洗淨瀝乾2、調粉,麵粉+酥炸粉(半包)+水,先攪拌均勻略稠,在加入雞蛋攪拌均勻,如果還太稠在一些水,勿太水。

酥炸那個魚by 浦維老師的料理廚房

2023年12月19日 — 食材 · 那個魚. 600克 · 鹽巴. 1小匙 · 米酒. 1大匙 · 雞蛋. 1顆 · 地瓜粉. 適量.

酥炸那個魚食譜與作法by 浦維老師的料理廚房

2023年12月18日 — 預備食材 · 那個魚300克 · 鹽巴1小匙 · 米酒1大匙 · 雞蛋1顆 · 地瓜粉適量 ...