炸豬扒做法
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2023年2月20日—炸豬排的油溫約控制在160度～180度左右，將麵包粉碎屑丟入油鍋，有冒出許多細小的泡泡表示油溫夠高，即可將豬排下鍋油炸。點我了解油溫的判斷方法·放入 ...,2020年7月24日—香脆的炸豬扒表皮所需的材料包括麵粉、蛋液及麵包糠，原來只要在沾上麵粉前加多一個步驟便能確保炸豬扒的脆皮緊緊貼著肉質！炸 ...,2021年7月28日—麵衣：麵粉、蛋一顆、麵包粉。調味好的豬扒兩面沾麵粉，再沾蛋液、最後沾麵包粉，將粉壓一...
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