炸肉排做法

炸肉排料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的層次炸肉排｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、日式油揚炸肉排～素食可食。、酥炸肉排(水波爐料理)、炸肉排。

要訣一：肉先切厚片再拍薄 · 切下約1.5公分的厚片，用廚房紙巾將表面的水分吸乾。 · 劃斷里肌肉帶筋的部分，避免肉片在油炸時捲縮。 · 豬排蓋上保鮮膜，用 ...

【古早味炸肉排】料理大全- (32) 篇家常食譜與做法 · 古早味炸豬排. 梅花肉片300g•番薯粉200g•雞蛋1顆•醬油1茶匙•白醋1小匙•胡椒鹽適量•蒜頭兩瓣 · 古早味滷炸豬排 · 古早 ...

2017年2月2日 — 1.將厚約1公分的豬肉排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片。將所有調味料A與蒜末一起拌勻後，放入打薄的豬排抓勻醃漬20分鐘備用。

2019年5月6日 — 步驟. 肉排雙面皆先用刀背或是肉鎚敲打過. 加入醃料拌勻之後，醃15-30分鐘. 醃好後，可直接將木薯粉倒入， 亦可另外拿盤子裝粉，將豬排雙面都均勻裹上 ...