鳳梨蝦球做法地瓜粉

2018年3月25日 — 簡單料理好上手！食材簡單！備料簡單！快速上菜好料理，悠閒的午後來個炸蝦球點心。 【關鍵字】：炸蝦球、鳳梨蝦球、蝦子、地瓜粉、鳳梨罐頭、番茄醬、

2023年5月4日 — 2. 烹調料理‧準備炸蝦球：先將太白粉、蛋液、地瓜粉分開放好。 ‧將蝦仁開背取腸泥洗淨、擦乾後，依序沾裹太白粉→蛋液→地瓜粉，備用。 （圖片來源 ...

2020年5月20日 — 將地瓜粉倒入盤中後將蝦子鋪上. 鳳梨蝦球 蝦子沾裹地瓜粉. step 3. 醃製好的蝦仁均勻沾裹地瓜粉後放至反潮出水. 鳳梨蝦球 蝦子沾裹地瓜粉靜置至蝦子反潮 ...

2021年12月26日 — Step1. 鳳梨切半，取出鳳梨，保留鳳梨外殼，呈盤用 · Step2. 已開背蝦仁加入蛋白、鹽巴、米酒，抓到呈現慕斯狀 · Step3. 地瓜粉鋪平，將蝦仁一隻一隻加入 ...

2021年2月18日 — 預備食材 · 蝦仁（白蝦去殼） 200 克 · 罐頭鳳梨片 100 克 · 地瓜粉 4 大匙 · 醃料 · 蛋白 1/2 顆 · 米酒 1 小匙 · 太白粉 1 小匙 · 鹽 1/4 小匙.

2021年1月26日 — 取蛋白、加入鹽拌勻，抓醃蝦仁，讓蝦子充分吸收鹽分跟蛋白，接著加入少許玉米澱粉抓醃，讓蝦子有一點黏性即可，再沾裹地瓜粉。