炆牛肚
2021年12月18日—第一步驟要來洗牛肚及牛腱,牛腱只需要去除多餘脂肪,這部分比較簡單。清洗牛肚的方法就複雜一些,請參考:1.用清水清洗牛肚。2.用剪刀剪去油脂。3.,,2022年5月10日—料理步驟·步驟1.按包裝說明煮熟鷹嘴豆(記得要事先浸泡一個晚上),瀝乾備用。·步...
醬炆金錢肚(食譜)食譜、做法
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2022年4月16日—食材(3-4人)1小時以上·1金錢肚解凍後用清水浸1小時;瀝乾·2把【浸煮汁料】煮滾;放入金錢肚慢火紋煮45分鐘(時間按喜好的軟、韌度調較)·3撈起金錢 ...
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