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濃郁大骨湯
2024年1月16日—無論是清甜可口的雞骨高湯,或是醇厚味美的豬骨高湯,都需要花費時間與心思處理,並充分了解燉湯技巧,避免熬煮食材產生的浮沫影響口感,本文將分享製作 ...,2020年5月7日—料理步驟·1.大骨洗淨,放在鍋中加入冷水,以中火煮滾很多人煮湯都是先煮滾水後...
乳白色大骨高湯這樣煮食譜與作法by 小貝麻馬
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2020年5月7日—料理步驟·1.大骨洗淨,放在鍋中加入冷水,以中火煮滾很多人煮湯都是先煮滾水後再放骨頭用燙的,但這樣血水反而是直接凝固在骨頭內,煮湯時會很多雜質跑 ...
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