澳洲牛排等級
2019年9月30日—澳洲的MSA牛胴體分級制度主要以肉色深淺和脂肪分佈,將牛肉劃分為M1~M12級(主要為M4至M12級),越高級表示脂肪和肉的比率越高、分佈越平均,以M12為最 ...,2017年9月25日—澳洲和牛的M12最高級大概接近日本和牛的A5等級,市面餐廳販售的則大多是M9、...
牛肉分級怎麼分?A5、Prime、Choice 一次搞懂
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2023年1月26日—牛肉除了有各種不同的部位以外,不同的國別與等級也讓你眼花撩亂了嗎?跟我一起來認識美國牛肉與日本和牛、澳洲/美國和牛的分級!
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