澳洲和牛英文
2019年1月4日—,一看到菜單上琳琅滿目的英文,就滿頭霧水、不知如何點餐?牛排想吃生一點或熟一點,要怎麼表示?沙朗、菲力、安格斯、和牛……英文是什麼?而它們到底差在,,2021年11月5日—和牛分為純血和牛FULLBLOOD、純種和牛PURE-BRED...M源自英文marbling,是澳洲...
吃過就回不去了!牛肉王者—日本和牛竟然分成這麼多級?
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2017年9月25日—澳洲牛肉是以依照MLA機構制定出的MSA(MeatStandardsAustralia)的標準,以肉質色澤、脂肪品質和成熟度等分為M1~M9級,相當著重大理石油 ...
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