潤餅包麵
2022年3月1日—曾聽台南溪北區域朋友說:「我們吃潤餅不僅包的是麵條,還是豆菜麵呢!」趁著到下營找上帝公,隨意在市場旁隨意找了一攤來試試,配料很簡單,基本上 ...,2022年4月5日—夏子雯指出,蛋酥為油炸物,可換成豆干絲,且花生粉也屬於油脂類,如沒控制好份量...
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2022年3月29日—細究可能原因,論者推斷是這些地區多平原,過往以農耕為主,從事農活需要大量體力,潤餅只包菜肉不夠,多包一點大麵(tuā-mī),更能增加飽足感,跟「#有 ...
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