潤餅包麵

2022年3月1日—曾聽台南溪北區域朋友說:「我們吃潤餅不僅包的是麵條,還是豆菜麵呢!」趁著到下營找上帝公,隨意在市場旁隨意找了一攤來試試,配料很簡單,基本上 ...,2022年4月5日—夏子雯指出,蛋酥為油炸物,可換成豆干絲,且花生粉也屬於油脂類,如沒控制好份量,就會不小心吃下過多的油脂。,2021年3月10日—網友指出,南部潤餅吃法不外乎就是加入「豆菜麵」,另外糖和花生粉更要加爆!除了麵之外,還有不少民眾會改加入米飯...

【異鄉人的食物考】 雲嘉南潤餅裡包麵條?台南溪北區更是豆 ...

2022年3月1日 — 曾聽台南溪北區域朋友說:「我們吃潤餅不僅包的是麵條,還是豆菜麵 呢!」趁著到下營找上帝公,隨意在市場旁隨意找了一攤來試試,配料很簡單,基本上 ...

健康網》南部潤餅包「油麵」上看600大卡代換4材料聰明吃

2022年4月5日 — 夏子雯指出,蛋酥為油炸物,可換成豆干絲,且花生粉也屬於油脂類,如沒控制好份量,就會不小心吃下過多的油脂。

南部潤餅必包1神配料!內行激推:沒加少了靈魂

2021年3月10日 — 網友指出,南部潤餅吃法不外乎就是加入「豆菜麵」,另外糖和花生粉更要加爆!除了麵之外,還有不少民眾會改加入米飯或炒米粉。「彰化婆家也會加油麵然後 ...

文化部

2022年3月29日 — 細究可能原因,論者推斷是這些地區多平原,過往以農耕為主,從事農活需要大量體力,潤餅只包菜肉不夠,多包一點大麵(tuā-mī),更能增加飽足感,跟「#有 ...

清明節也戰南北!他不解「潤餅包油麵」 網喊:口感變好

2024年4月2日 — 原PO對潤餅的南北論戰則表示,在潤餅裡加油麵其實是嘉義或台南特有的吃法,加上油麵會讓份量變大也比較好包,口感也變得超好,不少網友回應「超好吃,你不 ...

潤餅也要戰南北?網友:沒麵條真的不行

2022年3月29日 — 細究可能原因,論者推斷是這些地區多平原,過往以農耕為主,從事農活需要大量體力,潤餅只包菜肉不夠,多包一點大麵(tuā-mī),更能增加飽足感,跟「有 ...

潤餅有南北之分南部潤餅包油麵較有飽足感

2024年4月2日 — 南部的潤餅,尤其是台南、嘉義,會在潤餅裏包油麵,原因是早期嘉南一帶務農的人多,加了油麵可以增加飽足感,不過,也有人不愛包油麵,只愛基本款。 廣告.

潤餅裡要包油麵?源於彰雲嘉南婆婆媽媽們的愛啊!

2021年3月31日 — 春捲裡包著三層肉(條狀)、油豆腐、菜脯、豆芽、韭菜、美生菜、蛋皮、香腸、香菜、油麵。油麵沒有嚇人的黃色,跟紅蘿蔔絲先炒過,有微微調味。油麵在團隊 ...

【台南】一點割包。要吃蛋餅!別吃錯唷!

【台南】一點割包。要吃蛋餅!別吃錯唷!

之前挑戰了幾次台南的早餐,包含【包成羊肉】與【沙陶宮菜粽】等等接著又開始尋覓台南的宵夜場,吃了也有人氣的【戽斗米糕】而【一點割包】是很橫跨宵夜與早餐的選擇,只要經過都會發現有很多人!我和女友前陣子...