滷蛋做法
2017年6月22日—滷蛋作法...鍋子加入砂糖、一大匙水,小火拌炒融化持續炒到有焦香氣味。加入半鍋水,醬油、滷包,去殼雞蛋一顆顆擺入鍋,再加水至鍋子九分滿。...蓋鍋蓋 ...,1.將蔥切成段,薑和蒜頭拍扁,白煮蛋去殼。鍋中加入沙拉油,爆香蔥段、薑、蒜頭,加入水煮...
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1.將蔥切成段,薑和蒜頭拍扁,白煮蛋去殼。鍋中加入沙拉油,爆香蔥段、薑、蒜頭,加入水煮滾,再加八角及調味料,並將蛋放入滷汁中。2.滾沸後改中小火,煮約20分鐘即可 ...
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