淡水鐵蛋作法
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,2020年11月12日—鐵蛋的作法其實並不繁複,主要是需要漫長的時間與耐性,可以分天製作(透過冷藏的過程讓鐵蛋收縮),也可以當天處理完成(利用吹風的原理收縮產生Q度),不過 ...,2021年6月17日—另起一鍋,放入剝殼的雞蛋,加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、滷包,再加水至八分滿,煮開,再轉最小火,燉煮1小時(滷40分鐘時取出小 ...,鐵蛋料理怎麼做?愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟,有最新的香Q鐵蛋、鐵...
![【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋,還有很特別的豆乾堡(安平店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201112/1223_2/IMG_1428.jpg?resize=425,225)
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋,還有很特別的豆乾堡(安平店)
所長茶葉蛋最近在安平開店囉!之前我也不知道所長茶葉蛋的名號,不過就來吃吃看吧!而且好吃的茶葉蛋其實不好找,平常也沒有特別去吃,現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究,以前都覺得便...