滷排骨食譜

2023年3月2日 — 預備食材 · 豬里肌 4 片 · 蔥切段 3 支 · 薑片 6 片 · 蒜頭 4-5 粒 · 辣椒 （依喜好添加） 1 根 · 白芝麻 （裝飾用）適量 · 醃料 · 雞蛋 1 顆.

2022年7月7日 — 1.首先將豬大排骨斷筋，在使用拍肉器拍鬆肉質，再放入醃料中醃製備用。 · 2.酸菜切絲去鹹味，鍋中放入豬油、酸菜、蒜蒜頭與辣椒一起爆香，再放入所有調味料 ...

2017年3月27日 — 料理步驟 · 月亮軟骨先撒入太白粉抓勻；取空鍋將所有醃料混合拌勻，再放入月亮軟骨抓醃後靜置1～2小時。 · 取一大空鍋做為滷鍋，老薑洗淨切厚片平鋪於滷鍋 ...

滷排骨料理有哪些變化？簡單家常食譜，包含： 醬滷排骨、五香滷排骨、滷排骨蛋、炸滷排骨、電鍋滷排骨.

滷排骨料理怎麼做？愛料理精選73篇簡易食譜做法與步驟，有最新的滷排骨、懷舊滷排骨便當、家常滷排骨/便當滷排骨、五香滷排骨~一鍋到底美味上桌。以及滷排骨、排骨、魯 ...

準備食材及配料 · 青蔥. 1 根 · 水. 300 毫升 · 辣椒. 1 根 · 地瓜粉. 少許 公克 · 豬里肌肉. 200公克 · 食用油. 1000 毫升 · 老薑. 5 公克.

準備食材及配料 · 青蔥. 5 根 · 蒜頭(蒜末). 2 公克 · 紅蘿蔔. 20 公克 · 水. 1000 毫升 · 帶骨里肌肉. 6 片 · 地瓜粉. 10 公克 · 老薑. 10-51 公克 · 青江菜. 1 把.

2022年8月9日 — 將豬大排骨斷筋，用拍肉器拍鬆肉質，放入醃料中抓醃片刻。 · 將醃製好排骨雙面沾上地瓜粉，再放入160～170度油鍋中，先不翻動，待炸約20～30秒再挪動，炸 ...