豆豉蒸排骨食譜

2019年11月6日 — 鹹香回甘的豆豉香、肥瘦恰到好處的小排骨、 蒸到軟爛又濃郁的口感，超級美味! 小排骨的肉質軟嫩不甘柴，而且肉比骨多，很適合用來做排骨料理喔!

2017年6月16日 — 豉汁蒸排骨. 材料：. 新鮮腩排, 10両. 調味料：. 豆豉, 1茶匙. 蠔油, 1茶匙. 生粉, 1/4茶匙. 老抽, 1/4茶匙. 蒜蓉, 1茶匙. 椒絲, 適量. 糖, 1/4茶匙. 做法 ...

2023年9月21日 — 在排骨肉上倒入醬油、蠔油、糖、胡椒粉、玉米粉，接著抓醃，等排骨肉與調味料都拌勻後，將排骨肉放到碗中，並在上方放一些薑片。把整碗排骨肉放到蒸鍋中蒸 ...

2017年11月15日 — 相關食譜： · 豉汁蒸排骨（steam/蒸） · 排骨300克、豆豉3湯匙、蒜頭3個、指天椒1隻、砂糖1茶匙、鹽1/2茶匙、麻油1湯匙、油1湯匙、生粉2湯匙、芫荽碎少許.

2021年4月30日 — 1.10g豆豉保留完整顆粒備用。 2.排骨放入碗中加入米酒、鹽巴、胡椒粉、薑片抓勻備用。 3.20g豆豉與蒜頭剁成 ...