滷味食材有哪些
常見的台灣滷味食材有什麼?;家畜及其製品:,豬血糕熱狗排骨酥;禽類及其製品:,鴨血雞翅豬皮牛肚雞皮雞胗雞爪雞心雞屁股雞脖子鴨舌雞腸;魚、水產類及其製品:,黑輪魚 ...,...!查看台式滷味、冰糖滷味、滷味滷汁、豆皮滷味、滷滷味....食材調整)•醬油250g(可依個人...
滷一鍋厲害的十三香滷味
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2016年1月27日—滷味香料、滷水、處理、滷泡都有訣竅,教你用十三香做出厲害的滷味!滷味簡單說就是先做食材預處理分類,然後用香料滷包與其他調味料製作滷水, ...
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