溏心蛋火
2019年1月17日—1.將蛋放置常溫後,在蛋的鈍端開一個小洞·2.起一鍋水煮滾後轉中火並將蛋小心放入,若持續大火沸滾蛋會碰撞碎裂,火力的大小控制在蛋有輕微的浮動、鍋底 ...,2023年2月15日—台灣因為受到日本文化影響,習慣稱呼半熟水煮蛋為「溏心蛋」,中間有著軟......
溏心蛋掌握「1關鍵」絕對成功! 抓準「幾分鐘」起鍋,煮出 ...
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2022年12月19日—雖然溏心蛋的烹煮時間建議是6、7分鐘,不過火候掌控或雞蛋尺寸多少會有差異,除了要盡量挑選尺寸一致的雞蛋,烹煮時間也要視實際狀態來調整。若是1次煮 ...
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