溏心蛋火
2019年1月17日—1.將蛋放置常溫後,在蛋的鈍端開一個小洞·2.起一鍋水煮滾後轉中火並將蛋小心放入,若持續大火沸滾蛋會碰撞碎裂,火力的大小控制在蛋有輕微的浮動、鍋底 ...,2023年2月15日—台灣因為受到日本文化影響,習慣稱呼半熟水煮蛋為「溏心蛋」,中間有著軟......
食譜》溏心蛋怎麼煮切開才會流心?專家教8步驟「保證零失敗」
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2023年2月1日—若不想浪費可樂,可將分量調節成110毫升醬油、110毫升味醂及330毫升可樂。將醬油汁材料以小火煮至微滾,再煮約1分鐘,並放涼備用。
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