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泡咖啡技巧
手沖咖啡·搖晃壺身,使玻璃壺溫度上升後倒掉,將裝好咖啡粉之過濾器放上擺好。·第一次降溫~將水壺放於濕毛巾上並於沸水中加入冷水降溫25-30秒,水溫降至93度c。,2023年12月1日—沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝輕輕抖一下掛式咖啡包,讓咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉...
手沖咖啡總是不對味?掌握技巧與比例,輕鬆享受好咖啡
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2020年12月8日—手沖咖啡適合使用中研磨的粗細,刻度大約4或4.5,像2號砂糖的顆粒大小。...手沖咖啡水的溫度建議90℃左右,適中風味的粉水比為1:16,意思是水量為咖啡粉的 ...
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