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泡咖啡技巧
手沖咖啡·搖晃壺身,使玻璃壺溫度上升後倒掉,將裝好咖啡粉之過濾器放上擺好。·第一次降溫~將水壺放於濕毛巾上並於沸水中加入冷水降溫25-30秒,水溫降至93度c。,2023年12月1日—沿著虛線撕開濾掛式咖啡包裝輕輕抖一下掛式咖啡包,讓咖啡粉集中在袋子的下方,讓咖啡粉...
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2022年9月5日—手沖咖啡注水技巧–攪拌法...首先先將咖啡粉研磨到比濃縮咖啡粉再粗一點的顆粒大小,接著在悶蒸時使用攪拌棒將水與咖啡粉攪拌混合,待水面下降後,再分次 ...
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