沾麵歷史
,2016年1月13日—沾麵的歷史眾說紛紜,但據說最早的沾麵要追溯到1955年(昭和30年)時,位於東京都的大勝軒店主,山岸壹雄先生發明了沾麵並進行了商品化。山岸氏在創業之前 ...,2018年7月10日—沾麵的起源沾麵的起源說法很多,但最多人認同的是由拉麵教父-己故東池袋...
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沾面在1961年由廚師山岸一雄發明,他在東京池袋創立了著名拉麵店大勝軒,時名「特製沾蕎麥」(特製もりそば),售價40元,大受歡迎。2015年統計,在日本有超過100家大勝軒 ...
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