沾麵冷麵
2020年4月6日—我知道為什麼它被稱為蕎麥沾麵了。日本的蕎麥麵有冷的吃法,而沾麵就是拉麵版的冷蕎麥麵。日本蕎麥麵的重點是享受蕎麥麵本身的風味,而沾麵則是品嘗鮮味。,【日本美食推薦】沾麵的美味吃法|稀釋高湯?冷麵派?熱麵派?·1選擇湯頭種類以及盛裝的麵條溫...
【食譜】日式沾麵醬適合夏天的青檸蝦仁烏龍冷沾麵做法
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2022年7月19日—做法·將烏龍麵下鍋水煮10分鐘,撈起後泡冰水備用。·將檸檬切片,頭尾部可做檸檬汁。·將生蘿蔔磨成泥,擠出部分的水不使用。·將沾麵汁調和均勻。
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