沙茶豬肉阿基師
,特色:1‧大火快炒2‧不能太油3‧保有牛肉嫩度及空心菜爽脆.主食材:牛肉(和尚頭)400克.副食材:空心菜500克、蒜頭2顆、辣椒2根、蔥1支.調味料:,2022年6月8日—預備食材·豬梅花肉切片·洋蔥半個切絲·蒜末一些·蔥段適量·肉醃料·醬油,米酒,太白粉(醃料份量就看肉片多少...
阿基師補習班
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2008年8月2日—做法:1.先將蔥切段、薑切片、番茄切塊備用。2.先將牛腩肉切塊→川燙→洗淨→瀝乾。3.起油鍋開小火→將花椒炒出麻味→加入蔥段、薑片爆香香味出→裝 ...
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