沙茶爐是什麼
2023年1月5日—台南的沙茶爐多以廣東汕頭風味的為主,從湯底、沙茶醬、到肉和火鍋料的選擇,每家都有自己的獨門祕方。2022年12月中旬開幕的【廣東沙茶爐高雄分店】是 ...,2021年11月27日—台南沙茶爐主要是以扁魚、乾魷魚、蝦米等熬煮湯頭,散出濃濃古早味,用其湯頭...
台南|廣東沙茶爐・濃厚沙茶香讓人一年四季都想吃
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2019年11月3日—其實就是沙茶火鍋,只是沙茶醬不是放進湯頭,而是作為蘸醬,黑哥說他第一次聽到「沙茶爐」這詞,並不知道是賣什麼的,應該是以中國廣東那邊的用語取名,如 ...
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