炒空心菜只加蒜？大廚1招連吃三天

2010年11月26日 — 空心菜洗淨切段，綜合調味料備用 · 熱鍋加少許油（沙茶已經有油了）爆香薑末與辣椒（怕辣的人辣椒起鍋前再放，當作點綴就好） · 薑味撲鼻後放入空心菜（講究 ...

3人份： · 豬肉絲醃料： · 米酒1小匙 · 醬油1小匙 · 太白粉1小匙 · 水1小匙 · 香油1小匙 · 爆炒調味料： · 沙茶醬1大匙 ...

空心菜一把，梗與葉分開•沙茶醬1-2大匙•豬油1-2大匙•豬肉絲(里脊肉)1杯半•蒜5瓣，切片•紅辣椒2根，切片•老抽1小匙(上色用，或一般醬油)•醬油1大匙•米酒1大匙•糖一咪咪• ...

2023年7月29日 — 免放油！一鍋到底！ 「快炒」的精髓在於火候，火開大、手腳快， 加上無人工添加物的良醬「台味沙茶醬」，你看我們連爆香都不用，就能炒出一盤快炒店 ...

2022年2月16日 — 步驟 · 空心菜洗淨後，莖和葉的部分要分開，蒜頭切片。 · 再加入菜梗的部分先炒。

2020年8月31日 — 走到哪夯到哪不管夜市攤販還是熱炒店沙茶牛肉炒空心菜絕對是大家必點首選看完這支影片不用再擔心牛肉炒太老空心菜炒不軟啦大主廚飽餐一頓這裡 ...

2022年7月8日 — 沙茶肉片空心菜 ，超好吃的空心菜料理，簡單完成，是下飯的美味料理！ 艾上料理♡口味可依照個人喜好增減。 ♡簡單的料理步驟，能讓初學者做 ...

2021年5月30日 — 步驟. 空心菜洗好去頭切段. 我是用牛頭牌沙茶醬. 熱鍋放油下空心菜 炒6-7分熟放一湯匙鮮味炒手攪拌均勻9分熟下沙茶醬. 百萬網友 都在使用的愛料理APP ...

2021年12月5日 — 他也說明料理步驟，首先將油倒入鍋內，再加入蒜末、辣椒，最後放入沙茶醬、鹽巴等來做調味，「然後再直接開大火炒開佐料，最後下空心菜快炒起鍋，就這麼 ...